GENTILE DI CHIETI Olivo: Gentile di Chieti varietà da produzione Età: 2 Anni . gli extravergini di oliva devono essere composti almeno dal 50% della varietà Gentile di Chieti provenienti dall'oliveto certificato, . Gentile di Chieti. Caratteri agronomici: Autosterile, di produttività elevata ma alternante. Showing all 3 results . L'olio che si estrae da queste olive è caratterizzato da sensazioni di fruttato di medio /alta intensità, sensazioni vegetali intense e note aromatiche . la Toccolana È dell'area olivicola del comune di Tocco Casauria e Castiglione a Casauria. Accessione: ARSSA-UNIBA 03 Centro di Moltiplicazione: Centro di Conservazione per la Premoltiplicazione c/o Università degli Studi di Bari Provvedimento di iscrizione e data: Approvato il 6 novembre 2009 Termine di validità dell'iscrizione: 6 novembre 2039 Indicazione di privativa o marchio protetto: OEU 0130 Caratteristiche organolettiche; Dichiarazioni; La linea Elais è un mix di tre cultivar (Leccino, Gentile di Chieti ed Intosso) presenti nei nostri uliveti. Sinonimie: Nostrana. L'azienda è condotta interamente in regime biologico. In Abruzzo vi sono all'incirca 12 varietà autoctone, tra le quali una delle più note per la qualità dell'olio è la Gentile di Chieti, mentre la varietà Dritta è la cultivar prevalente all'interno della D.O.P. Ma quali sono le caratteristiche e le proprietà organolettiche dell'oliva coratina? Materia prima: In questa zona è diffusa la coltivazione di quattro cultivar: la Gentile di Chieti, la Nebbio, la Cucco e la Intosso. Questi cookie garantiscono le funzionalità di base e le caratteristiche di sicurezza del sito web, in modo anonimo. Gran Cuvée Ugo Caldera. Produttività media e costante. Negli anni passati tale cultivar ha rappresentato fino all'80 % delle varietà coltivate nella provincia; in seguito all' introduzione di varietà provenienti da altre regioni, tale . Varietà di olive: Gentile di Chieti e leccino in quantità minore. L'olio ha buone caratteristiche organolettiche, maggiormente evidenti negli olii provenienti da raccolte anticipate. Zona di produziona: Rocca San Giovanni-San Vito Chietino, Zona Costa dei Trabocchi (Abruzzo). La denominazione può essere accompagnata dalle due menzioni geografiche aggiuntive Frentano o Vastese. Caratteristiche organolettiche: Colore verde brillante. Non si effettua irrigazione e si fa ricorso una volta l'anno alla sola concimazione organica. È questo che si trova dentro il sito dedicato agli olimonovarietali, compendio dei 19 anni di omonima Rassegna Nazionale, promossa dall'Assam, la cui ultima edizione si è celebrata lo scorso fine settimana ad Ancona.Con le ultime varietà caratterizzate, il numero è davvero significativo e . Albero: Pianta vigorosa con chioma folta e molto sviluppata; portamento espanso e rametti patenti, non penduli, con foglie verdi lucenti. GENTILE DI CHIETI. Anche in questo caso il controllo produttivo e la certificazione sono affidate alla CCIAA di Chieti. Studio della biologia fiorale negli olivi "Gentile di Chieti,, e "Dritta di Moscufo,, Antognozzi E., Standardi A. Istituto di Coltivazioni arboree dell'Università di Perugia La "Dritta di Moscufo" (sinonimi "Dritta" e "Dritta di Loreto") e la "Gentile di Chieti" (sinonimi "Nostrana") sono le cultivar di olivo più Olio extravergine monocultivar gentile Conservazione Lontano da fonti di calore e raggi solari con la confezione chiusa Varietà gentile di Chieti Caratterist. - SAN VITO CHIETINO (CH) - ITALIA Cultivar: Gentile di Chieti. ACCETTA E SALVA . caratteristiche dell'olio D.O.P. Forma di allevamento: tradizionale a vaso, circa 150-160 piante per ettaro. PIANTA IN VASO DI 2,5/3 ANNI. La resa in olio è tra il 15/18 %. Caratteristiche delle olive. Con questo mix di oli riusciamo ad ottenere un meraviglioso prodotto delicato, . Caratteristiche sensoriali. Descrizione. Annata 2020/2021: Lavorazione Le olive vengono lavorate senza conservarle, con spremitura a freddo senza sottoporre l'olio a filtrazione, ma solo a decantazione naturale, in tempi brevissimi per evitare processi di ossidazione. L'esposizione dei terreni, la biodiversità, la dedizione dei produttori, ma anche l'innovazion tecnologica fanno dell'olio extravergine del chietino un prodotto di grande pregio. HOME; PRODOTTI. Bottiglie da 500 ml Olio prodotto con le olive dei soci, i cui oliveti sono coltivati tradizionalmente. Le principali piante "cultivar" di olivo certificate CAC Italia o . Olivo Gentile di Chieti | Add Your Review 13,20 € Areale di coltivazione: è una varierà tipica della provincia di Chieti, sicuramente la più importante, diffusa in tutte le zone olivicole di questo territorio. . Olivo gentile di chieti. Bassa acidità, colore.catalogo presenta: Olio Extravergine d'oliva (250ml, 500ml . CULTIVAR: GENTILE DI CHIETI SINONIMI: Nostrana ORIGINE: Italia DIFFUSIONE: Abruzzo (Chieti) CARATTERISTICHE AGRONOMICHE E COMMERCIALI: Autosterile, aborto dell'ovario del 10%. Epoca di maturazione medio-tardiva, scalare, con buona resa in olio di buone caratteristiche organolettiche, è mediamente fruttato. Categoria Blog Notizie. Il frutto, conferito giornalmente, viene prima lavato e poi molito insieme ai limoni freschi con le tradizionali macine di granito. Un vero e proprio scrigno del sapere su quasi 200 varietà del patrimonio olivicolo italiano. FATTORIA ITALIANA MARTELLI S.R.L. Con la menzione aggiuntiva "Vastese" deve essere ottenuto dall'olivo Gentile di Chieti in misura massima del 40% e Leccino in misura non inferiore al 30% e Moraiolo e Nebbio da sole o congiuntamente per almeno il 10%. Olio Colline Teatine Caratteristiche: acidità: 0,60% massima; colore: da verde a giallo; odore: fruttato da tenue a intenso; sapore: fruttato; Olio Colline Teatine Conservazione e Abbinamenti: conservazione: 14-20°C lontano . la selezione massale di semenzali della varietà Frantoio, è una tra le più diffuse nel Centro Italia. Il nostro olio extra vergine così ottenuto conserva tutte le caratteristiche tipiche del miglior olio Frentano. Il suo fruttato leggero si compone di sentori erbacei virando sulla mela, con trame speziate in chiusura. Olio Ranieri (Umbria) Virzì Farm (Sicily) Contact us; 0,00 € No products in the cart. Sono 50 gli oli premiati in Centro Italia. Olio extravergine di oliva "PERANZANA" - Bottiglia Fapi REGIONE: Puglia .. Acquista. PIANTA IN VASO DI 2,5/3 ANNI. Torna ai risultati della ricerca. L'olivo è un albero sempreverde, la cui chioma assume differenti aspetti in funzione della forma di allevamento. L'olio extravergine d'oliva è quindi una delle eccellenze enogastronomiche italiane, che vede, Olio extravergine di oliva "LECCINO E GENTILE DI CHIETI" - PRODUTTORE: FAMIGLIA POMPONIO SNC REGIONE: Abruzzo 0 item(s)-0,00 . Zona di coltivazione: Oliveti coltivati in collina, altitudine 200m s.l.m. Le migliori offerte per ALBERO DI ULIVO OLIVO - GENTILE DI CHIETI - IN VASO 17 cm O FITOCELLA sono su eBay Confronta prezzi e caratteristiche di prodotti nuovi e usati Molti articoli con consegna gratis! Sentori vegetali con richiami di mandorla verde, carciofo e nota di mallo di noce. Tipologia: Olio Extra Vergine di oliva al limone Varietà: Leccino, Gentile di Chieti, Frantoio L'olio extravergine di oliva San Zefferino è prodotto da olive raccolte esclusivamente dai soci. In bocca è equilibrato e i rimandi sono ai legumi freschi. Olivo Gentile di Chieti Olivi di 2,5/3 anni Areale di coltivazione: è una varierà tipica della provincia di Chieti, sicuramente la più importante, diffusa in tutte le zone olivicole di questo territorio. Varierà tipica della provincia di Chieti Cultivar molto apprezzata per la sua produttività media ed in genere costante; l'epoca di raccolta è medio-tardiva, e si colloca nella II e III decade di novembre; non si . Sapore: gusto erbaceo, mandorla dolce in chiusura. Resa in olio dal 16 al 18%. Produzione verticale Le piante di olivo caratterizzano, addolcendolo, il paesaggio aspro e sassoso eppur vocato degli altipiani di Caprafico e Laroma (Casoli). L'Olio extravergine di oliva monovarietale Gentile di Chieti di La Selvotta è ottenuto esclusivamente da olive Gentile di Chieti, tipica varietà della provincia di Chieti. Tutte le fasi della produzione sono costantemente tracciate e monitorate. All'olfatto manifesta sentori verdi intenso di olive fresche ed erba appena tagliata. Da anni produciamo olio extravergine di oliva da molitura a freddo di olive Leccino.e Gentile di Chieti e Vino Montepulciano di Abruzzo dei nostri omonimi vigneti. Partirà il 12 maggio il corso di formazione per Alla scoperta dell'olio di oliva immersi nel verde di Montevecchio - Zonalocale Età: 2 Anni Vaso: 15×15 cm h 20 cm. Ad ulteriore garanzia il prodotto viene confezionato espressamente al momento dell'ordine. L'olio DOP COLLINE TEATINE si ottiene da olive prodotte negli oliveti della regione Abruzzo, in provincia di Chieti, appartenenti alle seguenti cultivar: Gentile di Chieti, in misura non inferiore al 50%; Leccino, in misura non superiore al 40%. Cart. Le cultivar autoctone presenti sul territorio e dalle quali si ottengono oli monovarietali sono: Crognalegna Cucco Gentile di Chieti Intosso Nebbio Olivastro . Consegne rapide in tutta Italia. Ogni olio esprime al meglio le caratteristiche del territorio dal quale proviene. Home / Gentile di Chieti. Resa in olio dal 16 al 18%. Prodotto dalla varietà Gentile di Chieti. scopri di più Molitura di Qualità Il nostro olio extra vergine di . Gentile di Chieti Diffusa in tutta la provincia di Chieti. Vini; Amari e spiriti; Pasta; Sughi L'occhio di pavone dell'ulivo. Olio Colline Teatine Olive: olivo Gentile di Chieti. Se lasciato spontaneo assume un habitus . Caratteristiche organolettiche: l'olio che si ottiene da questa cultivar è molto delicato nelle zone litoranee, mentre nei territori . New. Caratteristiche organolettiche: Fruttato medio, piccante e amaro di media intensità, con sensazioni olfattive di erba e mandorla. La resa massima di olive in olio non può superare il 22%. Olio extravergine di oliva "PERANZANA" - PRODUTTORE: GRACO REGIONE: Puglia. CULTIVAR: GENTILE DI CHIETI SINONIMI: Nostrana ORIGINE: Italia DIFFUSIONE: Abruzzo (Chieti) CARATTERISTICHE AGRONOMICHE E COMMERCIALI: Autosterile, aborto dell'ovario del 10%. L'olio extravergine di oliva Colline Teatine DOP è ottenuto dai frutti dell'olivo delle varietà Gentile di Chieti, Leccino, Moraiolo e Nebbio, in percentuali differenti a seconda della menzione geografica. La raccolta e la molitura avviene nella prima metà del mese di Ottobre: la resa delle olive in olio è estremamente bassa (7/8%). Olivo gentile di chieti. Lavorazione del terreno superficialmente. Olivo: Gentile di Chieti varietà da produzione. Olive abruzzesi varietà Intosso, Gentile di Chieti, Leccino. Altitudine: dai 50 ai 200 metri s.l.m. Olio Gentile di Chieti quantit . Caratteristiche: Acidità massima: 0,60% CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Dalle olive Arbequina si ottiene un olio che è stato valutato avere una qualità altissima. Cos'è l'olio monovarietale o monocultivar e quali tipologie esistono. Le percentuali e le varietà che compongono questo olio cambiano di anno in anno. Olivo gentile di chieti. Filter. La raccolta e la molitura avviene nella prima metà del mese di Ottobre: la resa delle olive in olio è estremamente bassa (7/8%). tipologia sensoriale 1 - oli caratterizzati da un livello medio di fruttato, un livello medio-leggero di amaro e piccante, con sentore prevalente di mandorla fresca e leggere sensazioni di erba/foglia e carciofo: carboncella, carpinetana, castelnovina, cornetta, dolce agogia, dolce di rossano, gentile di chieti, lea, limoncella, nebbio, nociara, … Epoca di raccolta medio-tardiva, non si presta ad essere raccolta meccanicamente. 14,30€. € 7.00 IVA Inclusa. Le migliori offerte per ALBERO DI ULIVO OLIVO - GENTILE DI CHIETI - IN VASO 17 cm O FITOCELLA sono su eBay Confronta prezzi e caratteristiche di prodotti nuovi e usati Molti articoli con consegna gratis! Piccante ed Amaro sono due componenti molto positive nell'olio extravergine ELAIS e si generano come 13,20 €. Tutte le fasi della produzione sono costantemente tracciate e monitorate. (olio di oliva . Monocultivar EVO da varietà gentile di Chieti, questo olio extravergine è il simbolo tangibile dell'attenzione che il Mastro Oleario Giuseppe Ursini dedica a suoi oli. Segnalato fra le eccellenze da gustare dai taccuini di Foodies. Close. Areale di coltivazione: . L'olivo (Olea europea L.) appartiene alla famiglia botanica delle Oleaceae che comprende due varietà botaniche: Olea europea sativa ed Olea europea oleaster. Tutte le caratteristiche di questo tipo di olio extravergine. La resa media risulta del 17-21%), mentre l'olio ottenuto è fine e di gusto particolarmente delicato. Olio extravergine prodotto solo da ulivi secolari. Produttività media e costante. Olivi di 1, 2 e 3 anni per oliveti o giardino. No products in the cart. You are here: Home. Questa varietà è apprezzata per la produttività, la buona rusticità e la resistenza al freddo inoltre presenta un'epoca di maturazione medio-tardiva, scalare con buone caratteristiche organolettiche. E' ottenuto dai frutti dell'olivo delle varietà Gentile di Chieti, Leccino, Moraiolo, in percentuali differenti. Si caratterizza per caratteristiche macchie circolari sulle foglie, chiamate appunto occhi. "colline teatine . PRODUZIONE - VARIETA' Gentile di Chieti, pianta secolare molto vigorosa e resistente al freddo - RACCOLTA Da frutti sani, raccolti a mano allo stato naturale subito dopo la prima data utile permessa dalle procedure DOP. Scopri il nostro olio extravergine di oliva: un blend e 4 monovarietali tipici dell'Abruzzo: Cipressino, Gentile di Chieti, Dritta e Leccino.. Il fruttato del blend è medio intenso, con sentori di mandorla dolce ed erbe di campo. L'olio ha buone caratteristiche organolettiche, maggiormente evidenti negli olii provenienti da raccolte anticipate. Ingredienti: Olive della varietà: Intosso, Crognalegno, Gentile di Chieti. Search. Prodotto ottenuto da un'accurata selezione di sei cultivar raccolte e frante separatamente. Piante da Frutto Vendita Online. - MOLITURA Il nostro Olio e' molito entro 18 ore dalla raccolta, il Frantoio da noi selezionato e di ultimissima generazione con molitura Possono concorrere altre varietà presenti negli oliveti nella misura massima del 10%. Spedizione in 2/3 giorni lavorativi. Olio extra vergine di oliva, biologico, monocultivar, denocciolato e conserve vegetali artigianali e salutari. Sinonimie: Nostrana. Comunque in tutte queste località Italiane si producono degli ottimi oli extravergine di oliva solo con caratteristiche organolettiche diversi. Sinonimie: Nostrana.Area di coltivazione: . La "Gentile di Chieti" è una varietà tipica Abruzzese presente prevalentemente nella provincia di Chieti. L'occhio di pavone o cicloconio è una delle malattie fungine più diffuse che attaccano l'olivo, soprattutto nella zone a clima mediterraneo. Gentile di Chieti di La Selvotta, Vasto (CH) Il premio Grande Olio Slow viene riconosciuto all'olio eccellente, capace di emozionare in relazione a cultivar autoctone e territorio di appartenenza, ottenuto con pratiche agronomiche sostenibili. Prodotti taggati "gentile di chieti . Vivai Spallacci ha un ampio catalogo di oltre 900 varietà di piante in vaso. Il nostro Olio Il nostro olio extra vergine e' ricavato solo da olive di provenienza locale, dove troviamo la varietà del Gentile di Chieti, dal Leccino e da altre cultivar locali quali, l'intosso e il cucco. Fruttato medio, all'olfatto sentori vegetali e di mandorla. La DOP Colline Teatine si riferisce all'olio extravergine di oliva estratto principalmente da due varietà di olivo ben rappresentate a livello locale: . Aggiungi al carrello Spedizione gratuita sopra i 69€ Pagamenti sicuri Descrizione Il progetto degli Oli Monovarietali inizia qualche anno fa con la promozione dell'olio monocutivar di intosso e l'obiettivo di creare un disciplinare di tutela per la sua produzione, di valutarne le caratteristiche chimiche ed organolettiche e nutrizionali. Le cultivar di olivo sono le varietà coltivate di olivo.. Pur essendo conosciuto fin dall'antichità, è sempre stato considerato, contrariamente alla vite, una coltura marginale in grado di offrire una produzione anche in condizioni difficili, pertanto degna di poche cure.Il panorama varietale dell'olivicoltura è un settore di studio in piena evoluzione. GENTILE DI CHIETI. Gusto erbaceo con leggero sentore di noce. La coratina è una delle […] la Gentile di Chieti Varietà tipica della provincia di Chieti, apprezzata per la produttività e resistenza al freddo. All'olfatto manifesta sentori verdi intenso di olive fresche ed erba appena tagliata. Amaro e piccante sono medi e ben equilibrati tra loro. Ha una resa media in olio intorno al 16-18%. Caratteristiche. È un olio che rispetta il carattere, la sensibilità, la sapienza, la creatività e la passione dell'autore. Media anni ulivi: 100-150anni. L'oliva Coratina è una delle più interessanti varietà nel panorama delle olive pugliesi e dà vita ad un olio extra vergine di eccezionale qualità. Per fregiarsi di questa D.O.P. Olio di Tufillo . Caratteristiche: Olive abruzzesi di alta qualità, poche ore tra raccolta e molitura e un sistema di estrazione continuo fanno del nostro olio extraverigine d'oliva, un olio denocciolato dalle straordinarie proprietà. PRODUZIONE - VARIETA' Gentile di Chieti, pianta secolare molto vigorosa e resistente al freddo - RACCOLTA Da frutti sani, raccolti a mano allo stato naturale subito dopo la prima data utile permessa dalle procedure DOP. L'Olio contenuto in questa bottiglia è ricavato dalle olive delle varietà Gentile di Chieti, Oliva nera, Cerasuolo e Canino, presenti in Abruzzo sulle colline del Trigno a circa 350 mt. Gentile di Chieti; Gentile di Chieti. Produzione: Pescia (Pistoia). Ha una resa media in olio intorno al 16-18%. Aroma: amaro e piccante equilibrati. HOME; Chi siamo; Prodotti. Il primo olio si ottiene dalla Gentile di Chieti presente per almeno il 60% e dalla Leccino in misura non superiore al 30%; . 14,30€. In bocca è equilibrato e i rimandi sono ai legumi freschi. Analizzandone brevemente le principali caratteristiche illustrate nei rispettivi disciplinari, l'olio extravergine Dop Colline Teatine è ottenuto con almeno il 50% di olive Gentile di Chieti e non più del 40% di Leccino (altre varietà sono previste nella misura massima del 10%).
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