finissaggio allevamento

CICLO CHIUSO: in uno stesso allevamento si attua sia la linea vacca-vitello che la fase di finissaggio-ingrasso. • Verificare la fattibilità dell'allevamento di Insetti allo scopo di produrre alimento per animali diversi da quelli attualmente previsti. Sostiene un tasso di crescita discreto senza forzature, a tutto vantaggio della maturità delle carni. Nello spazio chiuso dovranno essere presenti abbeveratoi , mangiatoia e un buon sistema di difesa dal caldo. L'allevamento in Italia. Toro Finissaggio, linea bovini da ingrasso La maggioranza degli allevatori effettua la fase del finissaggio negli ultimi 45-60 giorni (a volte 60-90 giorni) di ingrasso prima della macellazione. Tec­ni­ca di al­le­va­men­to dei suini Il peso dei suini alla na­sci­ta oscil­la dai 700-800 ai 1.200-1.500 gr, la du­ra­ta del­l'al­lat­ta­men­to è di circa 30 gior­ni per i suini da in­gras­so e di 60-90 gior­ni per quel­li de­sti­na­ti alla ri­mon­ta. € 15,80. stalla di sosta: l'azienda di un ommeriante autorizzata ai sensi dell'art. Nella fase di finissaggio oltre che con alimenti auto-prodotti vengono alimentati con mangimi finiti prodotti ed acquistati dai nostri allevatori da mangimifici facenti parte del sistema che vengono controllati . I vitelli angus BiFarm sono allevati secondo un disciplinare di allevamento ad hoc studiato con Unicarve , " Aberdeen angus a pascolo " che rispetta l'alimentazione piu' naturale possibile utilizzando per il finissaggio di ingrasso , oltre l'erba e foraggi affienati aziendali , una piccola quantità di cereali fioccati e privi di aflatossine. al fine di ridurre al minimo l'intervento degli operatori all'interno dei locali. Stesse fasi di allevamento per i riproduttori che vengono poi mantenuti a finissaggio fino al raggiungimento della maturità sessuale (3 anni per le femmine, 4 per i maschi). allevamento familiare: allevamento da ingrasso che detiene fino ad un massimo di 4 animali, Electa propone una gamma completa di mangimi destinati all'allevamento intensivo del coniglio da carne. Ne parliamo con Jacopo Baruffaldi Stesse fasi di allevamento per i riproduttori che vengono poi mantenuti a finissaggio fino al raggiungimento della maturità sessuale (3 anni per le femmine, 4 per i maschi). Dove alleviamo i nostri struzzi. Voliere di finissaggio - 3° fase del ciclo produttivo Nelle voliere di finissaggio si completa il ciclo produttivo della produzione di fagiani e pernici. L'alimentazione viene integrata, a seconda della stagione, con sfarinati di orzo, grano tenero, avena, sorgo, mais, favino e pisello, ma anche con ghiande raccolte nei . Bovini da carne. 10, 25: Tipologie disponibili: pellet: Conigli C4. CICLO APERTO: la linea vacca- vitello o il finissaggio vengono effettuati in aziende differenti. In questo periodo la razione deve essere distribuita a volontà. Federica EU . 1. di 11 Ed 03 Rev.00 del 29/04/2019 Dove alleviamo i nostri struzzi Siamo una famiglia e siamo stati i primi in Trentino, circa 20 anni fa, ad intraprendere l'allevamento di struzzo in un territorio di montagna. www.icea.info Pag. ingrasso e finissaggio allevamento vacca nutrice . DEFINIZIONI ED ABBREVIAZIONI Igiene (Codex Alimentarius-Direttiva CEE 93/43) Distribuzione e tipologia di allevamenti sul territorio nazionale. Ovvero lo perfezionano al fine di renderlo più appetibile agli occhi del consumatore. Ho potuto approfondire la loro conoscenza grazie a Walter Vivarelli che pratica un allevamento etico-estensivo con risultati di eccezionale valore. Gli animali vivono al pascolo sulle colline umbre (siamo a Narni) fino al periodo del finissaggio esclusi i vitelli che non fanno finissaggio e stanno al pascolo per tutto l'intero ciclo di allevamento. MANGIMI PER FASI DI ALLEVAMENTO. - finissaggio: dai 60 Kg alla macellazione; livello proteico un po' inferiore, fase di ingrasso. Nello spazio chiuso dovranno essere presenti abbeveratoi , mangiatoia e un buon sistema di difesa dal caldo. • Discutere sulle esperienze degli esperti del settore. macellazione ovvero da suini destinati all'allevamento e finissaggio ovvero da verri e scrofette destinati alla riproduzione. Convenzione Fondazione IMC Onlus - Tonnare Sulcitane s.r.l. Gli sbocchi della produzione suinicola sono la. Aggiungi alla lista dei desideri. L'automazione dei processi ci consente un elevato standard del ciclo produttivo . È stata effettuata un'indagine biologico-ambientale di un'area prospiciente il litorale di Capo Altano (Sardegna sud-occidentale) ai fini della possibile collocazione di gabbie per allevamento del tonno rosso (Thunnus thynnus) e altre specie ittiche. FINISSAGGIO: allevamento di ristalli fino alla categoria del vitellone o scottona, per la macellazione (fase di ingrasso). L' elevata mortalità dei suinetti, i problemi di salute post-svezzamento e problemi ambientali legati alle emissioni di ammoniaca e alla lisciviazione dei nutrienti richiedono una maggiore resilienza a livello di sistema animale e di produzione. Da 3 a 6 mesi vi è la fase di accrescimento e, infine, per gli animali destinati alla produzione di carne, la fase di finissaggio che termina ad età di macellazione, tra gli 10 e gli 11 mesi. ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI Manuale di corretta prassi igienica per gli allevamenti di bovini da carne Rev 0 del 26/06/2008 7 3. SUINI DI RAZZA CINTA SENESE. • Il settore finissaggio è dotato di box collettivi per suini pesanti. Sia nell'allevamento dei maschi che per le femmine l'alimentazione di ingrasso finissaggio verrà fatta solo per le ultime tre o quattro settimane di allevamento. Questo deve essere formato da uno spazio al chiuso e uno all'aperto. Re: chiarimenti finissaggio e magronaggio. Oxifenol e le relative formulazioni è dedicato a chi vuole attuare un allevamento 4.0, lontano dagli stereotipi farmaceutici, vicino alla natura, . Nucleo 50%, ingrasso/finissaggio con aggiunta di cereali. 17 del dereto del Presidente della Repu lia 8 feraio 1954, n. 320, ome speifiato all'art. L'allevamento della bufala in questi ultimi anni ha subito notevoli trasformazioni di tipo strutturale che hanno portato ad una maggiore sofisticazione delle tecniche. B 22: Allevamento/Ingrasso: 16.50: pellet 4mm: Ingrasso, da kg.150/180 fino a 60/80 giorni prima della macellazione. • Corretta applicazione della normativa. Entriamo ora nel vivo della nostra tradizione: la bufala. Info Prodotto. Nascita dei suinetti (1,3 kg circa) Svezzamento Post - svezzamento (fini a 25-30 kg) Ingrasso (fino a 60 kg) MAIALE LEGGERO Finissaggio (fino a 90-110 kg) MAIALE PESANTE Magronaggio (fino a 110 kg) Finissaggio (fino a 125-135 kg o fino a 160-170 kg) MACELLAZIONE Destinazione produttiva e mercato dei suini da ingrasso INDICE: L'allevamento del bovino da carne in Italia - Il patrimonio zootecnico - La produzione - Le caratteristiche del mercato Le razze da carne - La Piemontese - La Chianina - La Marchigiana - La Romagnola - La Maremmana - La Podolica - La Limousine L'alimentazione del bovino da carne - Cenni di fisiologia dell'alimentazione - I carboidrati: zuccheri, amido e fibra - Proteina - Generalità . Si informa che l'interoperabilità con i siti privati per la pubblicità e per la vendita telematica non potrà avvenire fino a quando essi non procederanno ad accreditarsi sul B 24: Beef Grower: 16.80: pellet 4mm: Ingrasso, da kg.150/180 fino a 60/80 giorni prima della macellazione. Un'attività secondaria, connessa a quelle principali dell'azienda - il vino e l'agriturismo - ma che è lo stesso occasione di sperimentazione di un sistema di allevamento non scontato nemmeno fra gli allevatori biologici. L'allevamento sostenibile di Walter Vivarelli. Adatto a tutte le fasi di vita del suino, dall'accrescimento, all'ingrasso, al finissaggio, permette di avere un piano alimentare bilanciato in termini di energia, aminoacidi, vitamine e minerali. CICLO APERTO: la linea vacca- vitello o il finissaggio vengono effettuati in aziende differenti. La redditività dell'allevamento bovino passa attraverso molti fattori, tra i quali è senz'altro fondamentale l'alimentazione, per allevare con efficienza e ottenere capi con carni di eccellente qualità. 6 Voliere di ambientamento I fagiani di circa 60- 70 giorni possono essere spostati nei recinti di ambientamento: di piccole dimensioni (max 2000 m) a cielo completamente aperto I mangimi per polli sono formulati per soddisfare completamente le seguenti fasi di allevamento: L'allevamento di suini all'aperto ha però peculiarità che devono essere valutate alla luce della normativa Tecniche di allevamento. In genere la fase di ingrasso dura 30 giorni e parte 2 mesi circa dalla nascita, mentre quella di finissaggio (termine tecnico che indica l'accrescimento del tessuto adiposo) conclude quando i conigli raggiungono il peso di 2,5 Kg chiamato brutalmente maturità commerciale. Cerca lavoro tra migliaia di offerte di lavoro con Gi Group. ingrasso e finissaggio allevamento vacca nutrice . Sono disponibili box singoli e multipli. 5 allevamento familiare: allevamento da ingrasso che detiene fino ad un massimo di 4 capi destinati all'autoconsumo e non a scopo commerciale, che non movimenta animali verso altri allevamenti. Cura per i vitelli durante l'allevamento e finissaggio. Scopo della giornata di lavoro • Riportare le Normative Italiane ed Europee. Da un allevamento di tipo estensivo, si è passati ad uno di tipo confinato che, pur . Tecniche di alimentazione 1. ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI Manuale di corretta prassi igienica per gli allevamenti di bovini da carne Rev 0 del 26/06/2008 7 3. Una linea versatile e appetibile di mangimi per suini destinati ad allevamenti di piccole dimensioni. Categoria: Animali da cortile. Mangime Veronesi Finissaggio Bovini kg 25 quantità. È il periodo di tempo che va dallo svezzamento alla macellazione. Gestione sanitaria ed incidenza delle principali patologie nell'allevamento del vitellone da carne. 5. Questa tecnica risulta di grande interesse per l'allevamento dei riproduttori, ma può essere estesa anche alle fasi di accrescimento e finissaggio. L'azienda di allevamento deve predisporre e tenere aggiornati i piani di razionamento . Perché scegliere l'allevamento all'aperto . Fonte: biozootec.it Il manuale dunque prende in considerazione l'allevamento dei suini nelle seguenti tipologie di aziende: 1. azienda da riproduzione a ciclo chiuso: azienda in cui sono presenti riproduttori e 5 disponibili. Sono pratiche alimentari che interessano il solo suino pesante, una volta maggiormente rispettate, oggi con l'anticipazione delle macellazioni sono pratiche meno rigide. Aggiungi al carrello. Concetto di filiera. L'allevamento della bufala campana. Home. Stesse fasi di allevamento per i riproduttori che vengono poi mantenuti a finissaggio fino al raggiungimento della maturità sessuale (3 anni per le femmine, 4 per i maschi). SETTORE INGRASSO E FINISSAGGIO • Il settore ingrasso è dotato di box collettivi per magroncelli e magroni. In questo articolo, dunque, entreremo nel merito delle peculiarità dell'allevamento della Blonde d'Aquitaine in Francia e delle sue differenze con quello italiano. ⁻ a ciclo chiuso (allevamento in cui sono presenti riproduttori e suini in accrescimento fino alla fase di ingrasso che vengono destinati esclusivamente alla macellazione). Nella fase di finissaggio ciò: • riduce i periodi d' inattività ed i comportamenti aggressivi, • aumenta il tempo speso nell'esplorazione del Il finissaggio (o finishing in inglese) è un termine tecnico usato per indicare la fase finale di un processo produttivo. I nostri vitelli e le nostre manze di razza Podolica meticcia, dopo un periodo di tempo trascorso al pascolo nella "Valle del Fortore", vengono trasferiti in azienda per l'ingrasso e finissaggio. Tecniche di alimentazione Dieta a base di alimenti liquidi, per mantenere attiva la doccia esofagea, per mantenere l'animale monogastrico e per evitare lo sviluppo dei prestomaci. È il mangime di accrescimento e di finissaggio, concepito per l'allevamento familiare. Oggi, più di prima, curiamo tutte le fasi della nostra filiera: allevamento, ingrasso e finissaggio, macellazione, frollatura, sezionamento. ALLEVAMENTO DA RIPRODUZIONE Il ciclo produttivo relativo a questo tipo di allevamento prevede le seguenti operazioni: 1. ricevimento scrofette; 2. inseminazione, gestazione e parto; 3. spedizione - trasferimento all'ingrasso. Quella all'aperto è la modalità di allevamento più facile.Quando i maiali sono allevati allo stato brado, non è necessario gestire la riproduzione, tutto avviene più o meno in autonomia e si parte da suinetti svezzati. Il rapporto finale aggiungerà l'analisi dell'impatto di Pre & Post COVID-19 su questo settore/mercato del Allevamento di maiali. magronaggio, finissaggio (allevamenti in cui sono allevati suini da ingrasso in determinate fase di accrescimento); ciclo continuo (allevamenti che non effettuano il tutto pieno/tutto vuoto). Durante la prima fase il nostro Allevamento Selvaggina garantisce la completa automazione di tutti i processi vitali (alimentazione, riscaldamento, gradualità della luminosità, ecc.) Raro si occupa della produzione di detersivi e detergenti professionali per la pulizia di pavimenti in gres, in cotto, in marmo o in parquet, di piccole o grandi dimensioni.I nostri prodotti hanno particolari caratteristiche che li rendono efficaci nella detersione, ma allo stesso tempo rispettosi delle superfici. RICEVIMENTO SCROFETTE Le scrofette da rimonta vengono acquistate da allevamenti specializzati nella selezione di animali Alla macellazione i bovini devono avere una età superiore a 12 mesi, ma non superiore a 22 mesi. Struttura. (finissaggio). Allevamento. Per finissaggio si intende la fase terminale dell'alimentazione del bovino. al fine di ridurre al minimo l'intervento degli operatori all'interno dei locali. L'allevamento in gabbie, in locali chiusi o in voliere ristrette, senza copertura erbacea o arbustiva è possibile solo per soggetti economici da pronta caccia. Prima cosa da fare prima di allevare maiali a uso familiare è assicurarsi di avere un luogo adatto per il ricovero del suino. • Gli animali sono generalmente in gruppi di 25-30 soggetti; da evitare il sovraffollamento. Prima cosa da fare prima di allevare maiali a uso familiare è assicurarsi di avere un luogo adatto per il ricovero del suino. Allevamenti suini. L'automazione dei processi ci consente un elevato standard del ciclo produttivo . Finissaggio manuale Raro si occupa della produzione di detersivi e detergenti professionali per la pulizia di pavimenti in gres , in cotto, in marmo o in parquet , di piccole o grandi dimensioni. L'allevamento di suini biologici europei continua ad affrontare sfide per la sua competitività ecologica ed economica. Maiali allevati all'aperto: quanto spazio è necessario, come gestire l'alimentazione del maiale e come distribuire lo spazio di un allevamento di suini all'aperto. da allegare alla Notifica. Il periodo di finissaggio è quella fase dell'allevamento che precede la macellazione degli animali. Riduci lo stress nelle fasi di allevamento: oxi-EFFECT, oxi-VIT, oxi-TABS. commercializzazione di carne fresca nell'Italia centrale, la produzione locale di prodotti a base di carne, la. DEFINIZIONI ED ABBREVIAZIONI Igiene (Codex Alimentarius-Direttiva CEE 93/43) La grande esperienza e conoscenza Petrini nella produzione di mangimi per l'allevamento familiare, costituisce la base di partenza per le produzioni industriali, nel rispetto della fisiologia degli animali e del periodo di crescita e finissaggio. 24/06/2009, 12:14. L'allevamento si estende per circa 80 ettari suddivisi in due appezzamenti differenti. La gamma di mangimi Veronesi per bovini è la risposta a tutte le esigenze di allevamento (maschi, scottone, vitelli . Argomenti trattati: allevamento, dimensioni, suino. Territorio e tipologia di allevamento: La razza Cinta Senese è allevata dalla Tenuta di Paganico allo stato semibrado in aree boschive , terreni seminativi e pascoli appositamente preparati. Obiettivo di questa fase è migliorare la conformazione muscolare dell'animale e ottenere una carne migliore con una più lunga 'tenuta banco' mantenendo per lungo tempo invariati colore. costo medio acquisto manze da allevamento € 1.800,00 Quota annua incidenza costo acquisto 1 manza € 180,00 Quota annua totale: € 12.060,00 Incidenza costo a vitello nato e macellato € 210,47 CICLO ALLEVAMENTO: Mesi Latte vitello: 7 Mantenimento e finissaggio: 10 Totale mesi di allevamento: 17 Costo medio acquisto vitelli per . Questo deve essere formato da uno spazio al chiuso e uno all'aperto. Suino Leggero: . L'ambiente di allevamento deve essere controllato e che assicuri igienicità e regolazione dell'aria, temperatura, umidità, luminosità, etc. magronaggio fino al finissaggio, destinati alla macellazione o ad altri allevamenti da ingrasso. 5. Si distinguono diversi tipi di allevamento da ingrasso: ciclo completo (allevamento in cui sono allevati suini dallo svezzamento fino alla macellazione); svezzamento, magronaggio, finissaggio (allevamenti in cui sono allevati suini da ingrasso 11 del dereto legislativo 22 . Struttura. Cercando di dare consigli e spiegando come funziona Per le domande, commenti etc etc fateli nel topic omonimo (cosi non si intasa la pagina) ovvero . magronaggio, finissaggio (allevamenti in cui sono allevati suini da ingrasso in determinate fase di accrescimento); Allevamento familiare: allevamento da ingrasso che detiene fino ad un massimo di 4 animali, destinati all'autoconsumo e non a scopo commerciale, che non movimenta animali verso altri allevamenti . Durante la prima fase il nostro Allevamento Selvaggina garantisce la completa automazione di tutti i processi vitali (alimentazione, riscaldamento, gradualità della luminosità, ecc.) Reperimento degli alimenti necessari all'allevamento: • Schede di composizione della razione giornaliera n°_____ PIANO DI GESTIONE DEGLI ALLEVAMENTI . CICLO CHIUSO: in uno stesso allevamento si attua sia la linea vacca-vitello che la fase di finissaggio-ingrasso. Il rapporto di ricerca del mercato globale KKKK 2022 offre approfondimenti qualitativi e quantitativi in termini di tasso di crescita del mercato Allevamento di maiali, segmentazione del mercato, dimensioni del mercato Allevamento di maiali, tendenze future e . In pratica gli addetti ai lavori prima di immettere un prodotto nel mercato lo sottopongono a un lavoro di rifinitura. L'allevamento di tipo estensivo offre tutte le condizioni di allevamento necessarie per una produzione di qualità . Negli ultimi anni i nostri sforzi si sono concentrati nella ricerca di stategie nutrizionali innovative volte a garantire buone performances di allevamento con un utilizzo limitato di antibiotici. Negli ultimi mesi di vita, gli allevatori possono decidere di somministrare all'animale una serie di alimenti, come ad esempio soia e cereali, utili a rendere più grassa la carne. 1 /10. Le voliere in cui sono ospitati fagiani e pernici hanno dimensioni variabili: la configurazione è del tipo "a parallelogramma" con un'altezza media che si avvicina molto a quella massima dei 7 mt (nella parte centrale). Mangime complementare ciclo unico - finissaggio ricco di energia per un rapido accrescimento dei soggetti all'ingrasso ed un ottimo stato di salute delle fattrici (pellet piccolo). L'uso di oxi-EFFECT e oxi-VIT in fase di finissaggio. ICEA . La fase di svezzamento e primo accrescimento (6-12 mesi) avviene in un grande paddock con fieno e farine a volontà, per poi suddividere i vitelli per sesso e struttura in piccoli branchi e tenerli fino all'età di macellazione (16-22 mesi in base a sesso e razza) in box indoor-outdoor su cemento. 28 giugno '06. Okay ragazzi apro questa scheda per trattare le varie fasi dell allevamento del coniglio da carne cioè dalla fecondazione fino al finissaggio passando per la gestazione, il parto e l allattamento. Siamo una famiglia e siamo stati i primi in Trentino, circa 20 anni fa, ad intraprendere l'allevamento di struzzo in un territorio di . 321. Trova lavoro in tutte le nostre filiali. DEGLI ALLEVAMENTI. Pag.136 (4050 - 4080) Scopri le Offerte di lavoro di Gi Group. La fase di finissaggio corrisponde agli ultimi 60 giorni del periodo di accrescimento-finissaggio, fino alla macellazione. Allevamento suino: le tipologie e l'alimentazione. Allevamento da ingrasso: allevamento in cui sono presenti suini in accrescimento, dallo svezzamento e/o magronaggio fino al finissaggio, destinati alla macellazione o ad altri Adatto a tutte le fasi di vita del suino, dall'accrescimento, all'ingrasso, al finissaggio, permette di avere un piano alimentare bilanciato in termini di energia, aminoacidi, vitamine e minerali. Fi­nis­sag­gio È il tempo che in­ter­cor­re dalla fase di in­gras­so alla ven­di­ta dei co­ni­gli ma­tu­ri cor­ri­spon­den­te al­l'e­tà di 80 - 90 gior­ni di vita dei sog­get­ti, cioè quan­do essi hanno rag­giun­to un peso vivo medio di 2.5 - 2.7 kg. Informazioni aggiuntive. La produzione suinicola industriale marchigiana, che pesa il 3,2% su quella nazionale, conta circa 120.000. capi, distribuiti su 1.000 allevamenti (BDN 2019). . 1-2‰ fase finissaggio •ovini e caprini 0,5-1,0% e 1-2‰ andamento esponenziale sempre decrescente dalla nascita sino all'età adulta Accrescimento assoluto kg/d; g/d • bovini kg/d 1,0-1,2 animali giovani kg/d 0,3-0,4 fase finissaggio •ovini e caprini g/d 200-300 e 50-100 andamento parabolico aumento dalla CERATI CARLO. E' quello che praticano nell'Azienda vitivinicola biologica Castello di Stefanago, nell'Oltrepo Pavese. Descrizione. Giuseppe Campanile » 12.Organizzazione e dimensionamento dell'allevamento suino. Al contrario dell'allevamento in Italia, che si articola nelle tre fasi di adattamento, ingrasso e finissaggio, in Francia il processo si basa interamente sull'età degli . Abstract In questo lavoro di tesi abbiamo monitorato l'incidenza delle principali patologie in una stalla sociale dell' AZOVE, situata in Veneto. B 25: Unifeed Plus: Il magronaggio è un momento nella vita del maiale, ormai pienamente svezzato, durante il quale dovrebbe essere . PIANO DI GESTIONE . Pesi disponibili (Kg.) E' il periodo di tempo che va dallo svezzamento alla macellazione. A tal proposito, oggi vi voglio raccontare di due razze bovine tipiche della mia regione, la Sardo Modicana e la Bruno Sarda. Gli animali vivono al pascolo sulle colline umbre (siamo a Narni) fino al periodo del finissaggio esclusi i vitelli che non fanno finissaggio e stanno al pascolo per tutto l'intero ciclo di allevamento. Il gruppo Fuite Groep inoltre ha una stretta collaborazione con diversi veterinari specializzati nella cura dei vitelli. Questo significa che le mangiatoie devono essere sempre piene durante tutte le ore del giorno. • Evitare condotte non conformi. I nostri allevamenti di vitelli danno ai vitelli l'attenzione e la cura dovuta oltre che i mangimi esclusivi per ottenere delle prestazioni ottimali. Questo periodo dura in media quattro o tre settimane e ha lo scopo di aumentare la marezzatura delle carni conferendo la tipica qualità al prodotto macellato. Allevamento suincolo all'aperto: A) allevamento all'aperto: prevalente impiego di alimenti esogeni rotazione delle superfici impiegate fasi all'aperto: riproduzione, raramente il finissaggio B) allevamento semi-brado: prevalente impiego di alimenti esogeni e uso stagionale degli alimenti delle superfici boscate C/12 Mangime complementare a ciclo unico per tutte le fasi di crescita del coniglio in allevamento rurale (pellet piccolo). In genere la fase di ingrasso dura 30 giorni e parte 2 mesi circa dalla nascita, mentre quella di finissaggio (termine tecnico che indica l'accrescimento del tessuto adiposo) conclude quando i conigli raggiungono il peso di 2,5 Kg chiamato brutalmente maturità commerciale.

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